土豆烧肉家常做法?土豆烧肉家常做法视频

时间:2025-06-08 10:38:11来源:悦刻正品百宝箱作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 藕片的藕片家常做法
  2. 藕的家常做法
  3. 藕的正宗家常做法

藕片的家常做法

素炒藕片的做法:

藕段三百克  、新鲜朝天椒五个 、常糖醋藕色拉油五克 、做法盐两克 、家常白醋五克 、藕片味精七粒 、常糖醋藕香葱一棵

?做法步骤:

1.首先准备主食材藕段和部分配料  ,把藕段表皮上的皮用手撕掉,用刀切去两头清洗干净  ,朝天椒去把,香葱去皮.根和老叶清洗干净

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2.把藕段在案板上斜刀切均匀薄片,把朝天椒切小丁  ,葱切成寸长。

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3.锅洗净抹干水分 ,加五克色拉油,开小火 ,把切好的朝天椒下锅炒出辣味

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4.然后把藕片倒入锅内 ,大火翻炒一分钟

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5.改微火进行调味 ,先加盐两克

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6.葱段下锅

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7.加味精七粒在锅内

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8.加白醋五克 ,大火翻炒几下出锅装盘,这道素炒藕片就完成了 。

藕的家常做法

有很多种。其中一种简单又美味的做法是藕炒肉片。首先需要将藕切成片状;然后将瘦肉切成片状 ,加入盐、淀粉、酱油 、料酒腌制片刻;接着将油热至六成热,倒入腌制好的肉片爆炒至变色 ,盛出备用;最后将藕片倒入锅中爆炒 ,加盐、酱油翻炒均匀后,倒入肉片,加少量水煮熟即可。此外 ,藕还可以做成糖水藕、红烧藕 、炒藕丝  、醋溜藕等多种菜品,可以根据自己的口味和喜好进行制作 。

藕的正宗家常做法

莲藕的炒菜家常做法:

用料:猪肥膘150克 、莲藕300克、青椒1小块、红椒1小块 、蒜2瓣 、盐1小勺 、糖2克 。

步骤 :

1 、准备主要食材 。

2 、青红椒洗净切成小棱刀 ,蒜去皮切片备用。

3、莲藕去皮 ,对剖后斜切成片 ,漂于清水中。

4 、猪肥膘切成薄片。

5、冷锅放入猪肥膘 ,开中小火慢煎。

6 、至肥膘出油打卷,并微微带黄 ,此时若油太多可以盛出一些。

7 、放入蒜片爆香 。

8 、下莲藕片 ,大火翻炒1-2分钟 。

9、放入青红椒 。

10、翻炒均匀,放入盐和糖调味。

11、盛出装盘即可 。

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